29 juin 2023
Régale estivale : salade de verdure et petits fruits
L’été est la saison idéale pour se régaler avec des salades fraîches et colorées. Dans cette recette, nous vous présentons une délicieuse salade estivale accompagnée d’une vinaigrette pomme et estragon, une combinaison savoureuse qui apportera une explosion de saveurs à votre assiette. Préparée avec amour par Miss Marmelades, cette vinaigrette ajoutera une touche d’originalité à votre salade tout en laissant une agréable sensation de fraîcheur en bouche. Découvrez comment créer cette salade estivale rafraîchissante et délectez-vous de chaque bouchée.
🕰 15 minutes
🍽 4 portions
Ingrédients
- 200 g de laitue mélange printanier
- Fraises coupées en 4
- Mûres
- Graines de pomme-grenade
- Oignon rouge tranché en fines lamelles
- Vinaigrette pomme & estragon Miss Marmelades
- Micro pousses de votre choix pour faire jolie
Préparation
- Dans un bol, déposer le mélange de laitue.
- Ajouter les petits fruits, les lamelles d’oignon et la vinaigrette. Mélanger doucement.
- Au moment de servir, ajouter les micro-pousses.
*Une de mes recettes favorites.
Les marchés publics, source d’inspiration…
Passer faire un tour dans votre marché public régional et trouver de l’inspiration. Allez à la rencontre de vos producteurs et artisans et découvrez des petits trésors. De la laitue bio au miel local en passant par la potière avec ses créations uniques, votre marché public est l’occasion idéale de découvrir l’offre régionale. Pour trouver le marché public près de chez vous, visitez le site de l’association des Marchés du Québec.
