Pizza au canard confit

🕰Préparation : 10 min  Cuisson : 15 min

🍽 4 portions

Ingrédients:

• 4 pains naan
• 200 g de canard confit effiloché
• Huile d’olive
• Sauce béchamel
• 100 ml de confit d’oignon vin rouge & canneberges Miss Marmelades
• 200 g de fromage mozzarella rappé ou quelques tranches de mozzarella fraîche.
• Copeaux de parmesans
• Une poignée de roquette

Préparation:

1. Préchauffer le four à 375°F.
2. À l’aide d’un pinceau, huiler les pains.
3. Étendre la sauce béchamel.
4. Déposer le canard effiloché.
5. Recouvrir avec le fromage.
6. Ajouter le confit d’oignon.
7. Faire chauffer pour 15 min.
8. Au moment de servir, déposer les copeaux de fromage et la roquette.

*Cette recette est une suggestion d’une cliente du Marché Vieux Aylmer.